Чернила каракатицы 250 мл

Чернила каракатицы — это содержимое мешка моллюска. Они имеют густую консистенцию, как у томатной пасты. Добавляют в тесто для пасты, из них готовят «чёрные» блюда из риса ризотто, паэлью, используют для приготовления соусов с морепродуктами. Чернила каракатицы придают готовым блюдам не только несколько непривычную чёрную окраску, но и выраженный «морской» вкус. Они оттеняют вкус блюда и придают ему пикантность.